Nuestra historia
Una cocina entre dos países
Casa Maria es el proyecto de Patricia, que vive entre los Países Bajos y España.
Por mi abuela Maria
Soy Patricia. El nombre Maria es por mi abuela. Llevo 42 años con mi gran amor, André, y vivimos entre los Países Bajos y España. Empezó con mermeladas y licores para la familia y los amigos. Ahora estoy con Casa Maria en mercados locales.
Solo fruta de temporada
Mi regla es sencilla: solo trabajo con fruta de temporada y uso menos azúcar de lo habitual. Por eso la oferta cambia a lo largo del año. Si algo está agotado, es que la fruta no está en su momento.
Ollas pequeñas, etiquetas nuevas
Cada lote se cocina en una olla normal y se embotella a mano. Las etiquetas escritas a mano son cosa del pasado: cada tarro y cada botella lleva ahora su propia etiqueta impresa. Si tienes una pregunta o un deseo especial, hablas directamente conmigo.
En qué creo
La fruta de temporada decide la receta
Menos azúcar, más sabor
Tandas pequeñas antes que volumen
Trato directo y honesto